絲瓜木耳燉生魚的材料:

用料原材料：絲瓜80克，木耳50克，生魚300克，姜塊10克，清湯800克，色拉油800克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
 

絲瓜木耳燉生魚的做法:

1、將生魚宰殺斬塊，木耳汆水，絲瓜切條，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放油，將魚炸至金黃色撈出控油。
3、凈鍋上火，放入清湯、姜片、木耳、絲瓜、生魚，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
絲瓜對(duì)發(fā)熱煩渴、乳汁不通、帶下、血淋等都有相當(dāng)?shù)氖朝煿πВ�還具有通經(jīng)活絡(luò)的作用。
生魚適用于病后、術(shù)后、產(chǎn)后補(bǔ)虛，又用于水腫、維生素B，缺乏、濕痹、小便不利、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)多帶下、腰酸腿軟、疥癬、痔瘡等癥。
愛心提示
一般人群皆可食用。
 

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