香茅檸檬鴨的材料:

鴨腿，花椒鹽，水，香茅，檸檬葉，魚露
 

香茅檸檬鴨的做法:

1.鴨腿，花椒鹽（鹽加花椒炒至聞到香味即可）。
2.鴨腿用花椒鹽腌一個小時后用水沖洗一下備用。
3.燒開一鍋清水，加香茅和檸檬葉，一點的花椒鹽和魚露做鹵水，放進鴨腿慢火浸熟。
4.去掉骨頭切片上碟，可以吃了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

鴨骨加點陳腎熬粥，吃飽不浪費。
 

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