
蕃茄蔬菜燉牛肉的材料:
A.高麗菜嬰200公克,蕃茄2顆,洋蔥1/2顆,B.奶油30公克,蒜頭片10g,面粉30g,C.煮熟牛腱塊300公克,牛高湯1000㏄,蕃茄煳2大匙,雞粉1茶匙
蕃茄蔬菜燉牛肉的做法:
1.高麗菜嬰洗凈切塊;蕃茄洗凈切塊;洋蔥切片。
2.起一鍋放入奶油加熱融化后,再放入蒜片炒香,再放入面粉炒勻。
3.繼續(xù)放入煮熟牛腱塊、牛高湯一起拌勻后,再放入蕃茄煳,待湯汁滾開后再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘。
4.再放入高麗菜嬰、蕃茄塊、洋蔥片續(xù)煮約15分鐘,最后再放入雞粉拌勻調(diào)味即可。
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