黑椒烤雞腿的材料:

雞腿一只(200克)，黑椒腌料14克，清水14克，輔料：蔥花姜絲適量，蜂蜜2茶匙，青菜2-3棵
 

黑椒烤雞腿的做法:

1. 雞腿洗凈,用廚房紙擦干, 用鐵簽在雞腿上扎無數(shù)小眼兒(方便入味兒).
2. 黑椒腌料放入保鮮盒中, 加清水混合均勻, 將雞腿放入, 蔥姜放入, 用手混合按摩均勻,蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜.
3. 將雞腿取出, 雞皮朝上放在蒸架上, 下面接鋪好錫紙的烤盤.
4. 烤箱200度預熱好, 放入3, 烤15分鐘, 翻面烤5分鐘, 取出刷一層蜂蜜, 烤5分鐘, 翻面再刷蜂蜜, 再烤5分鐘即可
 

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