牛肉雜蔬湯的材料:

牛肉，西紅柿，胡蘿卜，洋蔥，卷心菜，芹菜，西藍(lán)花，土豆，西紅柿
 

牛肉雜蔬湯的做法:

1.牛肉切丁，過水。瀝干備用。
2.西紅柿去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊。
3.芹菜，卷心菜，西藍(lán)花切塊。
4.牛肉放入水中，煮大滾。再放土豆，胡蘿卜一同煮，微爛。
5.再放入其它蔬菜，蓋上蓋子。小火燜至自己喜歡的程度。
6.起鍋后放黃油，白胡椒粉，鹽，西紅柿醬即可。
 

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