香煎蘑菇餅的材料:

蘑菇，面粉，雞蛋1個(gè)，鹽，蔥花適量
 

香煎蘑菇餅的做法:

1.將蘑菇、蔥切成丁，加入其它材料共同放入大容器內(nèi)。
2.加水拌勻，調(diào)成不是很稀的面糊。
3.煎鍋入油，舀一勺面糊至鍋中攤成小餅狀。
4.慢火煎至兩面金黃即可出鍋。
 

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