方瓜炒蝦仁的材料:

蝦仁50g，嫩方瓜一個(gè)，生抽，蔥花，姜末，蒜一瓣
 

方瓜炒蝦仁的做法:

1.開大火，鍋內(nèi)加少許油燒熱，加入蔥花、蒜末、姜末爆香
2.加入蝦仁爆炒一分鐘后，然后加入條狀的方瓜炒軟
3.加生抽再炒片刻，碘鹽出鍋。
 

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