上湯奶白菜的材料:

主料：白菜500克，
輔料：草菇20克，枸杞子5克，
調(diào)料：鹽4克，味精2克，胡椒粉2克，香油10克，姜10克，豌豆淀粉5克
 

上湯奶白菜的做法:

1.奶白菜去根洗凈，順長切條。姜洗凈切絲。
2.鍋中水開后，加入白菜氽透裝盤。
3.另起鍋，加上湯，入草菇、枸杞、精鹽、味精、胡椒粉、姜絲燒沸，濕淀粉勾薄芡，淋入香油，出鍋澆在白菜上即成。
 

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