營養(yǎng)補充站：35g脂肪，37g蛋白質(zhì)，34g碳水化合物，2524千焦熱量（603千卡）。

奶香火腿意面卷的材料:

奶油汁用料：淡奶油200ml，雞蛋2枚，帕爾瑪奶酪粉100g，白胡椒粉1/3茶匙（2g），面卷用料：意大利千層面6片，煙熏火腿18片（每片約10g），乳清奶酪250g，洋蔥1/2個（切碎），雞蛋1枚，鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
 

奶香火腿意面卷的做法:

奶油汁做法：
雞蛋在碗中打散，將其他用料放入蛋液混合均勻。
面卷做法：
意大利千層面放入沸水中，用中火煮制約5分鐘，撈出用冷水沖涼待用。
雞蛋在碗中打散。將乳清奶酪、洋蔥碎、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中混合，攪拌均勻，待用。
將3片煙熏火腿片橫向平鋪在一片意大利千層面上，上面再抹上一層乳清奶酪糊，然后卷成卷，放入一個長型烤盤模具中。重復(fù)以上步驟，將余下的煙熏火腿片按同樣的方法卷入意大利千層面中，共卷成6個意面卷。接著將調(diào)好的奶油汁澆在火腿意面卷上。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

意大利水管面（Macaroni）：又叫長通心粉，在西餐
中非常常見。有長短、粗細不同的規(guī)格，加工方法一般為煮或炒等，煮制時間為10－15分鐘。
 

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