金黃豆泥餅的材料:

土豆·200克　　火腿·20克　　雞蛋·1個(gè)　　面包糠·適量　　淀粉·適量　　食用油·50克　　精鹽·3小匙　　白糖·3小匙　　味精·1小匙
 

金黃豆泥餅的做法:

1.土豆去皮、蒸熟，用刀壓成土豆泥，火腿切粒；
2.把土豆泥與火腿粒、雞蛋黃、精鹽、白糖、味精、淀粉拌勻，做成餅狀；
3.平底鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入豆泥餅， 撒上面包糠，用小火煎至兩面金黃即可。
注意
色澤金黃，鮮香可口�？捎眉矣谜ブ瓩C(jī)把土豆攪碎。
 

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