肉香酥脆，美味可口。

春香荷葉餅的材料:

主料：荷葉餅(薄餅)。雞蛋，香菇，火腿。蔥，鹽，食用油。
 

春香荷葉餅的做法:

1、香菇泡發(fā)洗凈切成丁，火腿切成丁，蔥洗凈切成蔥花；
2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、蔥花、雞蛋攪勻，加入鹽調(diào)成蛋糊狀；
3、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油八成熱時(shí)，取一小勺調(diào)好的蛋糊放入鍋中，蓋上一張荷葉餅，翻過來對(duì)折再煎，煎至兩面金黃即可。
 

《春香荷葉餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/89995/