麻醬拌豆角的材料:

黑芝麻花生醬1勺，醬油2勺，陳醋3勺，雞精少許，糖1小勺，蒜泥1勺，芝麻油少許
 

麻醬拌豆角的做法:

1.分量-隨意：隨意抓一把花生一把黑芝麻，分量完全不用在意，想做多少就抓多少，如果只是想做一次吃的分量，那就只需要15顆左右花生和一小撮芝麻.
2.先炒再磨：先把花生和芝麻炒香，然后放進(jìn)攪拌機(jī)的干磨容器里，按下開關(guān)，打成蓉，反復(fù)打幾次，剛開始是粉，之后就會(huì)出油，分量少的時(shí)候，可能打起來就會(huì)沾到容器邊上，打開用勺子把它刮下來再打一次，如果太干，可以加入少許植物油。
3.打好的花生芝麻醬可以放在保鮮盒里放入冰箱保存1個(gè)星期左右，其實(shí)再久點(diǎn)也可以放，但是如果您不放心，就吃多少做多少吧。
4.長(zhǎng)豆角去頭除尾
5.切成整齊的段狀
6.燒開水后放入豆角，少許油和鹽，燙熟

 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

涼拌的醬料：
自制的黑芝麻花生醬一勺，醬油2勺，陳醋3勺，少許雞精，
糖1小勺，蒜泥一勺，芝麻油少許拌勻即可�。�
（喜歡辣的再來點(diǎn)辣椒油）

和豆角拌勻，放冰箱味道更佳��！

這個(gè)醬拿來拌面，拌涼粉，拌其他菜都好吃的。
 

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