上湯南瓜苗的材料:

南瓜苗，皮蛋1個(gè)，大蒜，姜片，家樂(lè)濃湯寶1個(gè)
 

上湯南瓜苗的做法:

1.南瓜苗摘洗干凈，用開(kāi)水氽燙兩分鐘撈起放容器里備用。
2.炒鍋放油，油熱放入蒜片，生姜片，皮蛋塊炒香至表面微黃。
3.加入清水一碗，再放入一個(gè)家樂(lè)豬骨濃湯寶（若有高湯最好），煮三分鐘左右，湯色變白倒入裝南瓜苗的容器里即可。
 

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