快手絲瓜湯的材料:

絲瓜兩條，雞蛋兩個，高湯適量
 

快手絲瓜湯的做法:

1.鍋里放油，燒熱，放絲瓜進去稍微炒炒，放適量鹽，放適量高湯或者水，水燒開后打進雞蛋，再放一點雞精，稍煮沸騰即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

烹制絲瓜時應(yīng)注意盡量少用油，保持清淡，這樣才能突出絲瓜香嫩爽口的特點。 絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
 

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