
欖菜剁椒四季豆的材料:
肉餡 四季豆 橄欖菜 剁椒 蔥末 蒜末 料酒 醬油 鹽 糖 雞精原料中不寫具體的重量了,這個菜嘛,很簡單,可以根據(jù)自己的口味,隨意調(diào)整原料的多少哈!有了剁椒和欖菜,咋做都會好吃的!
欖菜剁椒四季豆的做法:
1)在肉餡中倒入少許料酒,攪拌備用。
2)四季豆擇去筋,洗凈后切成小粒。
3)起鍋倒入油,大火加溫至7分熱,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出備用。
4)再往鍋中倒入油,將蔥末和蒜末爆出香味后,放入肉餡,翻炒至脫生。
5)將盛出備用的四季豆倒回鍋中,依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖,翻炒2分鐘,出鍋前調(diào)入少許雞精即可。
特此警示:
如果你正在減肥,請不要試圖嘗試此菜,最直接的后果是,你無法控制自己盛取米飯的碗數(shù)!
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