什錦蔬菜炒蝶形意粉的材料:

蝴蝶形意粉1包（500克），橄欖油1湯匙，紅洋蔥半個(gè)，切碎，大蒜4瓣，剁成末，小西胡瓜1條，切碎，小黃南瓜1個(gè)，切碎，切片新鮮蘑菇50克，紅柿椒半個(gè)，切成條狀，李子形番茄5個(gè)，切碎，新鮮羅勒1把，干牛至1茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，橄欖油4湯匙，磨碎意大利帕馬森碎奶酪100克
 

什錦蔬菜炒蝶形意粉的做法:

1.根據(jù)包裝上的說(shuō)明，將意粉煮熟。撈起，瀝干水，擱一旁待用。
2.放一湯匙橄欖油在一個(gè)大號(hào)平底鍋，置中火上預(yù)熱。加入洋蔥、大蒜、西胡瓜、黃南瓜、蘑菇、紅椒和一半量的切碎番茄合炒，炒到菜開(kāi)始變軟。加羅勒、牛至、鹽和胡椒粉調(diào)味。然后加意粉和余下的4湯匙橄欖油，炒勻，讓所有的食物都熱透。撒上帕馬森奶酪和余下的番茄，即好。
 

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