南瓜盅烤小排的材料:

小圓南瓜1只，肋排骨0.5斤，生抽2小匙，豆豉1小匙 

南瓜盅烤小排的做法:

1.排骨切成小塊，用生抽和豆豉拌勻，腌15分鐘。
2.南瓜切去頂部，掏空中心的籽和瓤。
3.把腌過的小排裝入南瓜肚子里，再用一張大的錫紙把南瓜包起來。
 4.烤箱250度預(yù)熱5分鐘，在烤盤底部放一只裝了清水的小碟，把包好的南瓜盅放上去，送入烤箱，200度烤一個半鐘點左右，即可。 

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