菊花參須果凍的材料:

水500公克，蒟蒻果凍粉25公克，細(xì)砂糖80公克，菊花30公克，參須30公克
 

菊花參須果凍的做法:

1.【A】將水加入菊花和參須至沸騰，續(xù)煮約5分鐘，熄火過(guò)濾掉菊花和參須，可保留一些菊花來(lái)做裝飾。
2.【B】蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，緩緩的倒入【A】中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。
3.趁熱倒入模型中，等半凝固時(shí)，再將各種水果放入定位，待果凍完全凝固即可。
 

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