泰式辣醬可樂鴨的材料:

鴨腿2個，蒜，蔥適量，料酒，鹽，味好美泰式甜辣醬1包，姜，可樂1瓶，雞精，油，砂糖
 

泰式辣醬可樂鴨的做法:

1.鴨腿洗干凈剁塊熱水灼煮片刻去掉血腥味撈起泡冷水晾干備用，姜、蒜、切碎蔥切段。
2.姜、蒜爆香油鍋，下鴨肉和1茶匙料酒爆炒片刻后加可樂（浸過鴨面）適量的鹽 少許雞精大火煮開后改中小火燜煮10來分鐘至鴨肉入味變軟快收汁。
3.倒入泰式甜辣醬，少許砂糖翻炒均勻再燜1分鐘左右撒蔥段翻炒均勻即可。
 

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