蕃茄醋沙拉的材料:

蕃茄1個(gè)，綠花椰菜50g，花枝40g，梅子粉1小匙，鹽適量
 

蕃茄醋沙拉的做法:

1.綠花椰菜洗凈切小朵，放入加有少許鹽的滾水中汆燙至熟后，撈起泡冰水，待涼后瀝干水分備用。
2.蕃茄洗凈去蒂頭，切成六瓣后，連同綠花椰菜盛盤備用。
3.花枝去內(nèi)臟并洗凈，燙熟后沖涼（燙花枝時(shí)，只須滾水燙2～3分鐘即可，否則煮過久肉質(zhì)會變硬），取頭足或花枝身切片，與作法1、2的材料一起放入盤中，撒上少量梅子粉再淋上醬汁即可。
 

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