椒鹽香酥蝦的材料:

鮮蝦、青紅椒、姜、蒜、椒鹽粉、蔥花、淀粉
 

椒鹽香酥蝦的做法:

1.將蝦洗凈挑去蝦線，青紅椒洗凈切成末
2.將蝦裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用
3.將油燒至七成熱后轉(zhuǎn)中火，下入處理好的蝦，將蝦炸至蝦皮酥脆后再轉(zhuǎn)大火炸約十幾秒鐘，撈出瀝干油
4.另起鎘下入姜蒜末炸出香味后再下入青紅椒炒勺，然后再下入炸好的蝦，撒入適量的椒鹽與蔥花炒勺即可
 

《椒鹽香酥蝦的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88906/