叉燒排骨土豆飯的材料:

小排，土豆，胡蘿卜，蔥，叉燒醬，鹽，醬油，大米

 

叉燒排骨土豆飯的做法:

1，醬叉燒醬放入小排中抓勻，味上幾個(gè)小時(shí)，通常如果我是晚上吃的話，我早上起來就先將小排味上，這樣比較入味，當(dāng)然如果味上24個(gè)小時(shí)更好了。

2，將土豆切成小塊，胡蘿卜切成小塊，再切少許蔥花備用。

3，鍋中放油，油熱后放入味好的小排炒至變色。

4，然后將土豆丁，胡蘿卜丁和蔥花一起放入鍋中翻炒一下，注意只要攪拌一下就好，不需要炒很長時(shí)間，因?yàn)槲覀円粫?huì)還要和米飯一起燜。

5，在鍋中放入少量醬油。

6，再放入適量的鹽炒勻。

7，將焯好的排骨的土豆丁等放入已經(jīng)淘好的大米中。

8，添入我們平時(shí)燜米飯時(shí)放的一樣多的水，蓋上電飯煲，等到米飯燜好我們的叉燒排骨土豆飯就做好了，是不是很容易呢，絕對(duì)的懶人飯，米飯蔬菜一起搞定。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

關(guān)于大米和排骨土豆等的比例可以自己掌握，喜歡多吃肉的朋友就少放點(diǎn)米。
鹽的多少要根據(jù)各種材料的量放，在炒至過程中鹽可以比平時(shí)炒菜的時(shí)候多放一些，免得米飯會(huì)淡。
 

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