鮮蝦魚多士的材料:

主料：海蝦、魚肉輔料：方面包、香菜末
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、淀粉、食用油
 

鮮蝦魚多士的做法:

1．將方面包切成長6厘米、寬3厘米、厚1厘米的片，魚肉加入鹽、雞精、胡椒粉、淀粉，攪拌成魚肉膠；海蝦去殼留尾洗凈，在蝦肚部位切一刀；
2．將蝦放在面包片上，用魚肉膠粘合，蝦尾留在外面；
3．坐鍋點火倒油，油四成熱時，放人釀好的面包，炸至金黃色擺入盤中撒上香菜末即可食用。
 

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味道清香獨特。
 

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