雞汁豆腐丸子的材料:

雞湯1碗，豆腐丸子400克，青蒜3根，剁辣椒1小勺，蠔油1小勺
 

雞汁豆腐丸子的做法:

1.青蒜切小段；
2.坐鍋燒油下豆腐丸子滑成金黃色，濾出多余的油；
3.將雞湯澆到豆腐丸子上燒開后轉(zhuǎn)小火煨１０分鐘，中途調(diào)鹽，最后撒青蒜末，剁辣椒，淋少許蠔油就ＯＫ了
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

我是家里有現(xiàn)成的雞湯就解決了，沒有的話可以用廚房高湯精或者直接加水，鹽不要放太晚了，否則不入味，嘿嘿～
豆腐可是好東西，多多益善哈～
豆腐丸子做法：
嫩豆腐４片，雞蛋一個，肉末５０克，淀粉一大勺；
１、豆腐用勺子壓成泥，加入雞蛋，肉末，淀粉充分拌勻；
２、用手將豆腐泥擠成一個個的丸子，入蒸鍋蒸熟，大概１５分鐘；
３、接下來就可以按上面的方法料理了哈～
 

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