沙鍋燉羊心的材料:

羊心500克，配料：水發(fā)香菇75克，油菜心40克，調(diào)料：蔥段15克，姜塊10克，料酒15克，醬油8克，精鹽3克，味精3克，雞精5克，白糖3克，鮮湯500克，胡椒粉1克，香油15克
 

沙鍋燉羊心的做法:

1、將羊心洗凈，切成條。
2、勺內(nèi)加水燒開，下心條焯去血污撈出。
3、沙鍋內(nèi)加蔥段、姜塊、料酒、醬油、精鹽、雞精、白糖、鮮湯燒開，下入羊心條。小心燉至七成熟。
4、下入香菇繼續(xù)燉至羊心條熟爛，下入菜心段、味精、胡椒粉、香油燒開即成。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

湯鮮菜嫩，香濃味美，營養(yǎng)適口。
 

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