什錦芹菜豆腐的材料:

豆腐，西芹，水發(fā)冬菇適量，辣椒適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量 

什錦芹菜豆腐的做法:

1.將豆腐切開入鍋煎黃待用。
2.起油鍋，爆香姜蒜，下西芹，水發(fā)冬菇、辣椒入鍋翻炒。
 3.待西芹斷青后加入豆腐拌勻，下鹽、生抽、雞精調(diào)味就好了。 

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