綠花椰菜200公克，鴻禧菇50公克，紅甜椒40公克，蒜末1大匙，太白粉水少許，鹽1小匙，雞粉少許 

鴻禧菇炒花椰菜的做法:

1.紅甜椒切片，綠花椰菜切小朵，在滾水中加點沙拉油燙熟，取出泡冰水冰鎮(zhèn)備用。
2.鍋中加1大匙沙拉油，小火爆香蒜末，加入綠花椰菜、鴻禧菇、紅甜椒拌炒數(shù)下，加入調(diào)味料，起鍋前加太白粉水芶薄芡即可。

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