紫薯飯的原料：紫薯、大米

紫薯飯的配料：小碴子（玉米粒）

　　紫薯飯的做法：

1、準備紫薯、大米、小碴子備用。

2、將米淘洗兩遍。

3、因為紫薯本身含水分，米中放入略少于平日的水泡一會。

4、紫薯切小塊。

5、紫薯放于泡好的米中。

6、滴入幾滴核桃油。

7、按煮飯鍵煮好即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

因為所放紫薯本身含水分，所以添水時一定要適當減少些。

　　健康提示：

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　食物相克：

紫薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紫薯。

《紫薯飯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88256/