石斛枸子淮山雞湯的原料：清遠(yuǎn)雞1只；

石斛枸子淮山雞湯的配料：石斛15克，枸子5克，紅棗10克，淮山100克，姜2片；

石斛枸子淮山雞湯的做法：

 1、買(mǎi)回來(lái)的光雞放冰箱冷凍2-3個(gè)小時(shí)，洗干凈后放煲里煮3-5分鐘飛水；
 2、把材料（2）洗凈。
 3、清水適量，把洗凈好的材料和光雞放里煲中，大火煲開(kāi)后，撈去浮沫，調(diào)小火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、雞燉煮的時(shí)間要長(zhǎng)，才會(huì)燉出香味。
2、其他的雞也可以，只是本地雞更好。

健康提示：

清熱解毒，益氣生津，養(yǎng)陰，清熱脾肺，虛弱補(bǔ)氣補(bǔ)血。
胃酸過(guò)多、膽道疾病、高血壓癥、高血脂癥、腎功能不全者不宜喝雞湯。

食物相克：

雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時(shí)不宜食用
服用鐵制劑時(shí)不宜食用

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