紅酒雞翅根的原料：雞翅根

　　紅酒雞翅根的配料：紅酒、蜂蜜、蒜片、姜、鹽、生抽、老抽、白糖

紅酒雞翅根的做法：

1、雞翅根洗凈后用去油紙吸干水份，加入紅酒，一湯勺蜂蜜、少許白糖、生抽、老抽、鹽、姜、蒜，腌制一個小時以上。

2、鍋里放油，油熱后放放腌過的雞翅根小火煎至表面金黃。

3、將紅酒汁連同姜和蒜一起倒入煎好的雞翅根，在加入一杯清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

4、煮至收汁即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

加了紅酒和蜂蜜做出來的肉特別滑嫩。

健康提示：

雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人；

食物相克：

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

《紅酒雞翅根的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/88214/