培根炒青江的材料:

培根150公克，青江菜250公克，蒜片1茶匙，糖1/4茶匙，鹽1/4茶匙，水6大匙 

培根炒青江的做法:

1.培根切成片段狀；青江菜洗凈，對(duì)切后再切成3公分段狀，尾葉汆燙泡涼待制作盤(pán)飾用。
2.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜片和培根，再加入作法1的青江菜和調(diào)味料以大火炒熟即可。

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