
馬鈴薯沙拉的材料:
馬鈴薯300公克,小黃瓜1條,水煮蛋2顆,蘿美生菜2片,火腿50公克,美奶滋50公克,黃芥末醬10公克,牛奶15公克
馬鈴薯沙拉的做法:
1.馬鈴薯洗凈并瀝干水份;小黃瓜洗凈并瀝干水份后,切約0.2㎝的圓片;水煮蛋則將蛋白切成適當(dāng)?shù)膲K狀、蛋黃弄成松散狀;火腿切成小角狀;蘿美生菜洗凈,備用。
2.取一碗,將調(diào)味料全放入碗中一起拌勻后備用。
3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟后,取出并剝?nèi)ネ馄ぴ偾谐尚K,備用。
4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合后,放入作法2的調(diào)味料一起拌均勻,備用。
5.取一干凈的碗,于碗中放入作法1的蘿美生菜,再放上作法4的沙拉即完成。
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