汁多味鮮、香而不膩。

美味包子的材料:

主料：精白面粉500克，
輔料：肥瘦豬肉250克，白菜，韭菜，
 調(diào)料：鹽，醬油，雞精，料酒，香油，姜末，蔥花，發(fā)酵粉 

美味包子的做法:

1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團；
2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡（水量視肉質(zhì)而定），順一個方法攪拌至粘稠狀，放入白菜、韭菜攪拌成餡，最后加入雞精、蔥末、淋上香油拌勻；
3、將面團下劑，加餡包成包子，入蒸屜蒸熟即可。

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