辣味蟹棒炒米片的材料:

泡好的大米片（白粿干）200克，蟹棒（火鍋用）　　4條，油菜心　　3棵，辣豆豉　　1大匙，鹽　　1/2小匙，蒜片　　1大匙，姜絲　　1小匙 

辣味蟹棒炒米片的做法:

干米片可頭晚泡上冷水，第二天洗凈撈出。蟹棒先橫切三段，再縱切四片。
油菜心掰開洗凈，大的縱切一刀，小的整個就可。
炒鍋置火上，中大火燒熱3/4大匙油，炒香蒜片，姜絲，再放豆豉稍炒，隨放入蟹棒炒勻。
倒入油菜心翻炒勻，加入米片，把火稍調(diào)小，放鹽，加50克水，不停翻炒，別讓米片粘鍋，若太干，可再點少許水，收汁出鍋。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
豆豉是咸的，鹽可根據(jù)自己情況來加。

《辣味蟹棒炒米片的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/87852/