烤蘆筍玉米面的材料:

核桃50克，蘆筍680克，切成2.5厘米長段，冷凍玉米（粟米）粒340克，橄欖油1湯匙，玉米面225克，帕爾馬（parmesan）干酪粉30克，軟羊奶干酪56克，捏碎，荷蘭芹（洋香菜）2湯匙，切末，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙 

烤蘆筍玉米面的做法:

1.烤箱預熱至180℃（350℉），核桃放入烤箱烤7分鐘，至核桃變脆、有香味逸出時取出。隨后把溫度調至230℃（450℉）。待核桃稍稍冷卻后，剁碎。
2.蘆筍和玉米粒放入烤盤，澆上橄欖油，烤10分鐘，至蘆筍剛熟，并略呈金黃色。 （也可放入沸水中煮熟。）
3.根據(jù)包裝袋說明煮熟玉米面，撈出瀝干，盛起備用，保留180毫升面湯。
4.將蘆筍、玉米粒、保留的面湯、帕爾馬干酪、羊奶干酪、荷蘭芹、鹽和胡椒粉拌勻。上桌前撒上核桃碎。

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