沙姜豬手[精華]的材料:

豬手，沙姜，油，酒，鹽 

沙姜豬手[精華]的做法:

1.買豬手的時候叫老板幫忙斬件。
2.放鍋里飛一下水撈起來洗凈備用。
3.沙姜拍碎備用。
4.起油鑊放沙姜豬手一齊爆香濺酒后加水燜焾放鹽調(diào)味便可 。

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