
時光飛逝絲瓜皮的材料:
絲瓜(取皮,瓜瓤另做他用)2根,木耳3小朵,干紅椒2個,食用油少許,鹽適量,白糖少許
時光飛逝絲瓜皮的做法:
1.沿絲瓜縱向淺淺剖開一道,小心將皮與瓤分開,取絲瓜皮切成窄條。木耳泡開切絲,干紅椒去蒂去籽泡軟后切絲備用。
2.鍋燒熱,放入食用油,小火將干紅椒爆香,再加入絲瓜皮與木耳翻炒至熟,調(diào)味后出鍋。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1.白糖是用來提鮮的,加一點點就好,過則無益。如果愿意的話也可以放一點雞精什么的。
2.絲瓜一定要選嫩的,皮才好吃,老絲瓜的皮想用的話還是煮水擦身以求去痱防疥算了。另外,我的絲瓜是自產(chǎn)無農(nóng)藥的,洗洗就用了,如果市場里買來的絲瓜最好用水泡他半小時以上比較安全。
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