蹄花湯的材料:

豬蹄3個(gè)，蔥，姜，花椒粒2-3顆 

蹄花湯的做法:

1.豬蹄切小塊；
2.焯水后重新加入熱水，放蔥姜，花椒粒；
3.水開(kāi)后小火燉2個(gè)小時(shí)；
4.燉到蹄爛，湯色濃白，就可以撒上小蔥或者胡椒粉，熱乎乎的喝了～
 5.那蹄子是否有點(diǎn)味淡呢，再調(diào)一碗蘸料，讓你肉肉也吃光光～ 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

膠原蛋白可不能浪費(fèi)，湯喝不完，冷藏后還再做一個(gè)涼拌皮凍
做法：皮凍切1厘米小方塊，青椒切細(xì)圈，放生抽，辣油，蒜泥，蔥花，泡椒拌勻～

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