土豆燉牛筋的原料：牛筋；

土豆燉牛筋的配料：土豆；

土豆燉牛筋的調(diào)料：油、老抽、糖、鹽、八角、蔥和姜。

　　土豆燉牛筋的做法：

1、熟筋牛筋，土豆。將熟牛筋切塊，土豆去皮切塊。

2、鍋里底油，油熱將土豆倒入煸炒2分鐘左右 。

3、倒入清水沒(méi)過(guò)土豆，然后老抽，糖，鹽，八角，蔥，姜至土豆燉爛。

4、加入牛筋大火燒五分鐘左右，時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)。

5、最后撒些蔥花就可以起鍋了。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

牛筋一般賣牛肉的熟食店都會(huì)有的賣。

　　健康提示：

既然牛筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，含膽固醇少，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

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