章魚豬手蓮藕湯的原料：蓮藕1000克、豬手650克、章魚150克
章魚豬手蓮藕湯的調料：鹽10克、胡椒粉6克
章魚豬手蓮藕湯的做法：
1、鍋中放清水和豬手同煮，煮出血沫后，豬手撈出清洗，并拔去殘留的豬毛。
2、湯鍋中放清水和處理好的豬手。
3、加入花生�；ㄉ恍杞�，只需清洗。
4、加入章魚。章魚泡5分鐘后，即可清除內臟、眼睛和嘴，并撕成小塊。
5、放入生姜。
6、放入大塊的蓮藕。
7、煮1個半小時
8、加入鹽和胡椒粉再煮10分鐘即成。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
花生和章魚不浸泡，直接煮，湯會更香。
健康提示：
1、章魚：益氣養(yǎng)血，收斂，生肌，主治氣血虛弱。
2、花生：養(yǎng)血潤肺，補脾胃，潤腸通便。
3、蓮藕：生能清熱、涼血、散瘀；熟能養(yǎng)血、健脾、開胃。
4、豬手：補益氣血，通血脈，滋補陰液，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
5、章魚、花生、蓮藕和豬手同燉，可加強益氣養(yǎng)血的功效。
對于氣血兩虛、體質偏寒（手腳畏寒冰涼）的人尤其適合，是老人、婦女、失血者的食療佳品。
食物相克：
有蕁麻疹史者慎用。
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