日式煎餅的原料：米飯300g

日式煎餅的配料：櫻蝦10g

日式煎餅的調(diào)料：鹽少許、油適量

　　日式煎餅的做法：

1、米飯用微波爐加熱后備用；

2、將櫻蝦細(xì)磨后備用；

3、將米飯和下末混合后，攤在保鮮膜上用搟面杖搟平，用直徑為5cm的模子成形；

4、烤箱預(yù)熱140度；

5、將整形好的餅干放入托盤中，放入烤箱烤15分鐘；

6、15分鐘后，反正面翻一下繼續(xù)烤15分鐘；

7、烤好的6放到170到180度的油鍋里炸6分鐘左右；

8、出鍋后控干油，然后撒上鹽。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

出鍋以后也可以刷上醬油，蘸上紫菜吃。

健康提示：

蝦為補(bǔ)腎壯陽的佳品。對腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力、產(chǎn)后缺乳、皮膚潰年益壽。而蝦皮和蝦米中含有十分豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，其中，鈣是人體對鈣質(zhì)的需要；磷有促進(jìn)骨骼、牙齒生長發(fā)育，加強(qiáng)人體新陳代謝的功能；鐵可協(xié)助氧的運(yùn)輸，可預(yù)防缺鐵性貧血；煙酸可促進(jìn)皮膚神經(jīng)健康，對舌炎、皮炎等癥有防治作用。故蝦皮是兒童保健食品之一。

食物相克：

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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