拍青瓜的材料:

小紅椒1個(gè),，香油一匙，醋一匙，鹽一小勺，生抽少量，涼拌汁少量，蒜蓉少量 

拍青瓜的做法:
把青瓜洗干凈,用刀背拍,
把拍好的青瓜切成小塊,
切好的青瓜放少量鹽腌
腌5分鐘左右,把多余的水倒出來
放入蒜蓉,切好的小紅椒,香油,生抽,涼拌汁,醋
 攪拌均勻,放入冰箱,過十五分鐘拿出來吃. 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
青瓜最好一次性拍好,這樣好入味道.記得要用鹽腌,把多余的水分倒出來.

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