三色椒百香果泡菜的材料:

百香果10個，紅甜椒1個，黃甜椒1個，青椒1個，糖1/3杯 

三色椒百香果泡菜的做法:

(1)將百香果洗凈后徹底瀝干水份，切開百香果挖取果籽與果汁，放入容器中備用。
(2)將紅、黃甜椒與青椒洗凈，由蒂頭處往內(nèi)壓即可去籽并切開洗凈瀝干水份后，切成長5公分、寬0.5公分的長條備用。
 (3)將三色椒片、百香果汁(含籽)與糖一起拌勻至糖溶化，容器加蓋冷藏腌漬約半天以上入味即可食用，冷藏約可保存3～5天。 

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