洋芋排骨湯的材料:

馬鈴薯1個(gè)，排骨200克，水800cc，姜絲20克，蔥1支，鹽1小匙，香菇精粉1小匙，米酒2小匙，香油1小匙 

洋芋排骨湯的做法:

1.馬鈴薯洗凈切塊；排骨汆燙后洗凈瀝干；蔥洗凈切成蔥花，備用。
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、姜絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
 3.再以小火煮30分鐘后，加入香油與作法1的蔥花即可。

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