尖椒紅蘿卜炒雞胗的材料:

尖椒，紅蘿卜，雞胗，白胡椒面，料酒，鹽，淀粉 

尖椒紅蘿卜炒雞胗的做法:

1.尖椒是自己種的，好爽脆，切成圈，留籽（我懶得去籽），紅蘿卜切塊，雞胗切花（沿著雞胗縱向劃一刀，再橫向切），用白胡椒面，料酒、鹽、淀粉腌幾個小時。
 

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