鍋塌土豆的材料:

土豆5個(gè)，油，細(xì)鹽 

鍋塌土豆的做法:

1.將土豆洗凈后用水煮熟或在微波爐里轉(zhuǎn)熟，用筷子能戳通就好了，剝?nèi)テず髮⑼炼鼓氤赡唷?br /> 2.油鍋燒熱后，油比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)，土豆是很吃油鹽的。
3.用鍋鏟將土豆泥努力壓平，小火慢慢烤，烤一烤再翻翻身，就這樣反復(fù)幾次，一邊烤一邊均勻地撒些細(xì)鹽，直到烤出有些黃黃的鍋巴樣了，就好了。

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