烤番薯的原料：番薯；

烤番薯的做法：

1、番薯洗干凈，大的切成小塊各其它的一樣大小。

2、放在微波爐的烤架上。

3、用微波爐的“光波組合”功能叮15分鐘。

4、烤好了，和街上賣的一樣的味道，滿屋漂著烤薯的味道。

5、把烤好的番薯撕塊去皮，裝盤即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

番薯一定要蒸熟煮透再吃，因為番薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。另外番薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如番薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。番薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。所以不宜多吃。

健康提示：

番薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　食物相克：

　　番薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食番薯。

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