私房苦瓜的材料:

小苦瓜3個，三層肉，姜絲，油，酒，黑豆豉，醬油 

私房苦瓜的做法:

1.苦瓜整個不切開不去籽,油炸到表面酥黃撈起瀝干油后備用.
 2.放三層肉絲,姜絲,豆豉,醬油,酒少許,放入鍋中蒸燜至軟入味. 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

*放入冰箱冷藏,也可當涼菜直接食用,一樣甘甜美味.
 

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