用途：各種沙拉、肉類與海鮮料理都很適合。 

紅甜椒醬的材料:

紅甜椒塊50公克，洋蔥末1/2小匙，面粉1/4小匙，水100㏄ 

紅甜椒醬的做法:

1.將黃甜椒的皮去除備用。
2.將所有材料放入果汁機中打勻。
3.取出加熱至醬汁滾沸，熄火后放涼即可。

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