蝦仁炒韭菜花的材料:

鮮蝦，小蘇打，酒，韭菜花，魚露，鹽 

蝦仁炒韭菜花的做法:

1.鮮蝦剝好用生粉抓一抓后洗凈(想爽口加點(diǎn)小蘇打).
2.放冰箱冷藏半小時(shí)以上取出在背上切一刀.
3.油鍋燒熱放蝦仁先炒一會(huì)加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放魚露和鹽調(diào)味. 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：我喜歡在海鮮中放魚露.不放醬油.味道更好. 

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